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易上手的孜然牛肉

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胖hu莉

荤素搭配不油腻

用料

牛肉片

350克

喷鼻芹

50克

姜末

适量

蒜末

适量

玉米淀粉

适量

孜然粉

5克

料酒

1勺

老抽

1勺

适量

易上手的孜然牛肉的做法

牛肉片加5克孜然粉、适量淀粉和1勺料酒腌制15分钟

喷鼻芹洗净堵截,姜和蒜切末备用

冷锅加油烧热,倒入蒜末和姜末炒出喷鼻味

加入喷鼻芹,烧至芹菜颜色略微加深

倒入牛肉片、1勺老抽和适量盐炒至牛肉熟透为止即可

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